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猪饲料 中使用的主要原料

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猪饲料 中使用的主要原料

发布日期:2018-08-29 作者: 点击:

在谷物类原料中,玉米的能值最高,但蛋白质低,氨基酸的组成不好。麦类及 其副产品的蛋白质要高一些,但其粗 纤维要比玉米高,因此能值要低一些。

油作为 一种原料使用时,它即可供能,也可提 供必须的脂肪酸。油代谢能值可高达8800大卡,几乎为的2.6倍,由于油价昂贵,一般养 殖户都不在饲料中加油。但如果 玉米的添加量低于50%时,则要考 虑加油以提供亚油酸等必须脂肪酸,否则,猪会因 为缺乏必须脂肪酸而导致生产性能下降。

一般将 粗蛋白含量大于30%的原料 归为蛋白类原料。鱼粉是 动物性的高蛋白质饲料原料,在猪的 日粮中特别是乳猪料被广泛使用。鱼粉中 的氨基酸平衡良好,对促进 动物生长有明显的作用。但由于 其价格昂贵而使其使用范围和用量受限。养殖户 往往把浓缩料中鱼粉含量的高低作为判断饲料质量优劣的依据,这不无一定的道理。

豆粕富含赖氨酸,但蛋氨酸不足,化生花 生粕中的赖氨酸含量低于豆粕。如果养 殖户要用部分花生粕取代豆粕喂猪,则要考虑补充赖氨酸。豆粕与 花生粕中的赖氨酸含量分别为2.6%和1.6%。花生粕 的用量最好在生长猪控制在5%,肥育猪不要超过10%。棉粕和 菜粕因其含有一些有毒物质而在用量上加以控制。二者最 好能同时使用以起支氨基酸上的互补作用。一般生 长肥育猪中二者共同的用量最好不要超过15%,繁殖母 猪中的用量控制在6%以内较安全。

酵母除 含有丰富的蛋白质外,维生素B族的含量也很高。酵母中 的赖氨酸含量较高,但蛋氨酸不足。由于适 口性不佳等方面的原因,日粮中 的含量最好不要超过2%。

目前,养殖户 使用肉骨粉的情况还不多,但当鱼粉价格昂贵时,饲料厂 可考虑使用部分进口肉骨粉。进口美 国肉骨粉的粗蛋白在50%左右,由于肉 骨粉其组成上每批都有差异因此质量难以稳定,同时要 特别注意肉骨粉中脂肪的氧化情况,一旦发现“哈”味,则应停止使用,日粮中的比例控制在2%左右,乳猪料中不要使用。

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